ANAクラウンプラザで味わう新たな『金山ハイボール』の魅力と楽しみ方

ANAクラウンプラザホテルで楽しむ新感覚の『金山ハイボール』

名古屋市中区に位置するANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋では、2025年9月16日（火）から新たなハイボール、「金山ハイボール」の提供を開始します。このハイボールは、サントリーのウイスキー『知多』を使用しており、洗練された味わいが魅力です。

地元愛知の特徴を凝縮したハイボール

名古屋の副都心として栄える金山エリアにぴったりのこの新ハイボールは、知多ウイスキーのフルーティで複雑な香味に、愛知県産の紫蘇の花が加わり、爽やかさと華やかさを演出しています。耳なじみのある知多ウイスキーの香りと、紫蘇の独特の風味が絶妙に絡み合い、華やかな飲み口をさまざまなシーンで楽しむことができます。

現在、名古屋はセントレア空港とも直結した主要な交通のハブとして知られ、江戸時代から人々の往来が盛んだった地域です。そうした背景を持つ金山で生まれた「金山ハイボール」は、その地域性を強く感じさせる一品に仕上げられています。

ホテル内のさまざまなレストランで楽しめる

金山ハイボールは、30Fに位置するバー「スターゲイト」以外にも、29Fの中国料理「花梨」や、2Fのカジュアルダイニング「ガーデンコート」、さらには1Fの「ロビーラウンジ」でも提供されます。各施設ごとに異なる料理とともに楽しむことができるため、訪れる度に新たな味の発見があるでしょう。

料金は、バー「スターゲイト」では1,800円、29F中国料理「花梨」では1,700円、2F「ガーデンコート」と1F「ロビーラウンジ」ではそれぞれ1,300円となっており、どの施設でも税金・サービス料を含んでいます。

地域を支えるローカルドリンクとして

この「金山ハイボール」は、愛知県の地域活性化に貢献することを目的に企画されています。サントリーとANAクラウンプラザホテルがタッグを組み、エリアキャンペーンの一環としてこのローカライゼーションを大切にしていこうとしています。特に、他地域から訪れる宿泊客やインバウンド客にもアピールできる魅力的なドリンクとして期待されています。

高度な技術が作り出す味

新たにバーのチーフバーテンダーとして後藤泰宏氏が迎え入れられることとなり、彼の豊富な経験と技術がこのハイボール作りに活かされています。首都圏での数々のコンペティションに出場し、受賞歴もある後藤氏は、知多の素材の特性を最大限に引き出し、質の高いハイボールを提供します。彼の作るハイボールは、ただの飲み物ではなく、感動を呼ぶ美味しさとなるでしょう。

知多半島を一望できる贅沢な空間

また、30Fに位置するバー「スターゲイト」からの眺めは、遠く知多半島まで見渡せる絶景となっています。この非日常感あふれる空間で、金山ハイボールを楽しむひとときは、格別な体験となることでしょう。既に多くのファンを持つバーの新たな名物として、金山ハイボールが名古屋の飲食シーンを盛り上げることに期待が寄せられています。