米文化とともに生きる日本の食文化を紹介するオンラインイベント

日本の米文化を再発見するオンラインイベント

株式会社プレナスが主催する米文化継承活動の一環として、2025年4月19日（土）にYouTube Liveで行われるオンラインイベントに注目が集まっています。このイベントでは、持ち帰り弁当の「ほっともっと」や定食レストランの「やよい軒」、さらにしゃぶしゃぶの「MKレストラン」を展開するプレナスが、日本の米食文化の魅力を伝えるための活動を行います。

イベントの概要

このオンラインイベントは、2つの主なプログラムから構成されています。まずは、イギリスのBBC Earth Productionsが制作した米文化継承番組『The Story of Rice』の上映です。このドキュメンタリーは、アイルランド出身の料理家レイチェル・アレンさんが日本各地を訪れ、日本の米文化を中心に広がる豊かな食文化の様子を捉えています。米を中心に、地域ごとに異なる食材や料理の魅力を再認識できる内容です。イベントを通じて、米の持つ文化的な意味や、日常生活の中での位置づけなどを深く知ることができます。

次に、特別トークセッション「変幻自在なお米のおいしさ～地域でみる米食文化」では、東洋大学の准教授、露久保美夏氏がゲストとして登場します。彼女は、米がどのように行事食や和菓子、日常食など、さまざまな形で楽しまれているかについて解説します。おなじみの桜餅や雑煮など、地域ごとの伝統的なレシピや、米粉の多様性についても触れられる予定です。

参加方法

このイベントは、2025年4月19日（土）10:00から12:00まで配信されます。参加費は無料で、所定のウェブサイトから申し込みを行うことで、アクセス用のURLが事前に送付されます。また、締め切りは2025年4月17日（木）となっているので、早めの申し込みをお勧めします。

イベント申し込みページはこちらから

プレナスの米文化継承活動

プレナスは、米文化を未来へと繋ぐためにさまざまな活動を展開しています。例えば、田んぼを作る「茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」や、米に関する絵画を掲出する「お米大好き絵画プロジェクト」など、子供たちへの食育活動にも力を入れています。また、細川護熙氏が描いた「棚田の四季」という壁画も、米文化継承活動の一環として展示され、多くの人々に日本の美しい四季と米の大切さを伝えています。

日本の米食文化を守り抜くことは、未来への贈り物とも言えるでしょう。ぜひ、この機会に米文化の深い魅力を学び、そのエッセンスを日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。