東京で楽しむ宮崎の味覚！特産品フェアと試食会の魅力

東京で楽しむ宮崎グルメの祭典

宮崎県のおいしい特産品を体験できるイベントが、2025年2月に東京で開催されます。この機会に、豊かな自然が育んだ宮崎の魅力をぜひ味わってみてください。

宮崎の特産品を手に取るチャンス

東京で行われるイベントは、2つの絶品フェアです。まずは、2025年2月8日（土）から9日（日）まで「みやざき×ルミネアグリマルシェ」がニュウマン新宿で開催されます。このイベントでは、宮崎県の特産品が数多く並び、直接生産者からそのこだわりや味を聞くことができます。県内の美味しい食材やスイーツ、地酒など、普段なかなか手に入らない品々にも出会える絶好の機会です。

次に、2月10日（月）から16日（日）まで開催される「日本百貨店フェア」も見逃せません。このフェアでは、日本百貨店独自の視点で宮崎の魅力を再発見する事ができ、まるで宮崎を旅しているかのような体験が楽しめます。これまで知らなかった新たな特産品との出会いが待っています。

宮崎の“てげうめー！”グルメを体験

1月27日に開催された「宮崎県てげうめー！最旬グルメ」メディア向け発表会では、もちろん試食会も行われました。このイベントでは、宮崎県の特産品や旬の食材が集まり、シェフたちによって巧みに料理されました。

この試食会のメニューは、宮崎県出身のシェフ、福島信幸氏と佐久間佑吾氏が担当。和洋折衷の美しい料理が次々と提供され、参加者たちを楽しませました。特に、宮崎産のバナナの葉を使用した「NEXT GREEN JUICE」や、地元の食材をたっぷり使った「素材がぜ～んぶ宮崎餃子」は、サスティナブルな商品として注目を集めています。

LFP（ローカルフードプロジェクト）で新たな地産地消

これらのイベントが盛り上がる背景には、農林水産省の「地域食品産業連携プロジェクト」、通称LFPが大きく関わっています。この取り組みでは、農業者と食品製造業者、さらには飲食店との連携が推進され、地域の食材を利用した新しいビジネスが生まれています。このように、宮崎県はただ美味しい食材だけでなく、持続可能な社会の実現にも貢献しようとしています。