セブン-イレブンが新登場！こだわりの若鶏からあげを味わおう

セブン-イレブンが新作「若鶏のからあげ」を発売

株式会社セブン-イレブン・ジャパンが4月22日（火）から新たに販売開始する「若鶏のからあげ」に注目です。この商品は、もも肉とむね肉の2種類が揃い、いつでもどこでも味わえる便利さに加えて、こだわり抜かれた食材と製法が特徴です。

お店で揚げた、ジューシーなからあげ

セブン-イレブンでは、揚げ物惣菜の販売を長年行っており、市場におけるからあげの人気は確かなものです。最近では、からあげ専門店が増え、外での購入が一般化する一方で、家庭での食事機会は減少傾向にあります。このような背景のもと、セブン-イレブンは「おいしいからあげをいつでも手軽に買ってもらいたい」という思いを込めて、販路の強化を図りました。

飼育方法とチルド管理

新たな「若鶏のからあげ」では、飼育方法から厳選された鶏肉を使用しており、肉本来の味わいを引き出すためにチルド管理が徹底されています。これは、鶏肉が揚げられるまで冷凍されることがなく、ドリップを最小限に抑えて新鮮な状態で提供されることを意味します。健康的に育てられた、約45日前後の若鶏のみを使用しているため、肉質も抜群です。

詳細な調理法

調理においても独自の工夫が施されています。衣は極限まで薄く仕上げ、肉の食感を最大限引き出すように工夫されています。そして、低温でじっくりと加熱することで、肉汁をしっかりと閉じ込め、その結果、しっとりとしたジューシーなからあげが実現しました。

もも肉とむね肉、それぞれの特徴

- 若鶏のからあげ（もも）5個入り

価格：280円（税込302.40円）
高タンパクなもも肉は、シンプルな醤油ベースで味付けされており、そのままでも十分においしい仕上がりです。極薄の衣が、肉のジュウシーさを際立てます。

- 若鶏のからあげ（むね）5個入り

価格：280円（税込302.40円）
脂質が少なく、たんぱく質が豊富なむね肉は、ジューシーさの中にほろほろとした食感が魅力です。また、しょうがの風味がアクセントとなり、リッチな味わいを引き立てます。

開発担当者の想い

開発者は、このからあげを作るにあたり、過去に人気を博した「ななチキ」や「揚げ鶏」と同様に、多くの人々に愛される商品に育てたいという思いを込めています。ただのスナックとしての購入だけでなく、夕食の選択肢として日常に取り入れてもらいたいと願っています。

セブン-イレブンの新しい「若鶏のからあげ」は、ぜひ体験してみてください！手軽に買えるお惣菜として、あなたの食卓を彩ることでしょう。