名古屋駅に新たに生まれ変わるきしめん専門店『驛釜きしめん中央通り』

名古屋駅に新たに生まれ変わるきしめん専門店「驛釜きしめん中央通り」

名古屋駅を訪れる方々に長年愛されてきたきしめん専門店「驛釜きしめん中央通り」が、2025年5月23日（金）の早朝7時に移転オープンします。新しい店舗は、同じ通り沿いの隣接区画に移動し、明るさと清潔感が漂う空間で生まれ変わります。

こだわりのきしめん

「驛釜きしめん」は、保存料などの添加物を一切使用せず、厳選された国産の小麦粉と塩、水だけで作られた本格なきしめんを提供しています。きしめんは通常のうどんとは異なり、平たくて幅広い形状が特徴です。この独自の食感と風味が、多くのお客様に評価されています。

新店舗では、これまでの落ち着いた雰囲気を残しながらも、より広々としたカウンター席やテーブル席を設けています。一人での訪問でも気軽に利用できるのが大きなポイントです。訪れるたびに感じる清潔感と心地よい空間の中で、じっくりときしめんの味わいを楽しむことができます。

メニューの魅力

「驛釜きしめん中央通り」では、多彩なメニューが用意されています。定番のきしめんはもちろんのこと、特におすすめなメニューには、やさしいだしが香る「きしめん」や、麺本来の風味が引き立つ「ざるきしめん」があります。さらに、平日朝9時までにはお得なセットメニューも用意されていて、忙しい朝でも手軽に名古屋の味を楽しむことができます。

そのほか、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる「尾張なごやの味噌きしめん」も人気。特製のお味噌と、国産小麦の風味が絶妙に絡み合い、見逃せない一品です。