愛知・東京で堪能！数量限定の鯵を使った絶品メニュー

海鮮料理を心から楽しめる場所、地魚屋がまた新たな提案をしてきました。7月に入るとともに登場するのは、数量限定の特別メニュー「鯵賑（あじわい）尽くし」です。

このメニューは、旬の「鯵」（あじ）を贅沢に使用した一品です。甘酢を絡めた南蛮風味の「鯵南蛮棒寿司」と、脂がのった新鮮そのものの「鯵姿造り」がセットになった内容で、どちらもお楽しみいただけます。両方の料理が組み合わさることで、鯵の深い味わいとそのバリエーションを一度に堪能できる魅力が満載です。

「鯵南蛮棒寿司」は、甘酢がしっかりと絡められ、風味豊かな味わいに仕上がっています。この一口で、鯵本来の旨みと食感が感じられることでしょう。一方で、「鯵姿造り」はやはり脂のノリが抜群で、新鮮な状態で提供されるため、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。

「地魚屋」とは、江戸時代に地元の漁村からの美味しい魚を城主に献上していたという由来を持つ名店です。ここでは、新鮮な海の幸を熟練の職人が手がけ、いつでも安心して楽しむことができます。また、東京の港区を中心に展開し、埼玉にも店舗を持ち、どこでも新鮮な海の滋味を味わえることが強みです。

お店は、さいたま大宮店（埼玉県）、三田店（東京）、浜松町店（東京）の3ヶ所で営業しています。それぞれの店舗は、サクッと立ち寄りやすい立地にあり、気軽に新鮮な海鮮料理を楽しむことができます。ただし、この「鯵賑尽くし」は数量限定となっており、食材が無くなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお訪ねください。

各店舗の詳細は、地魚屋の公式ホームページにて確認が可能です。新鮮で美味しい鯵をたっぷりと味わいたい方、ぜひこの機会を逃さず、味覚の贅沢を満喫してみてはいかがでしょうか。どうぞ素敵なお食事のひとときを、地魚屋でお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。